Olá pessoal... estou aqui novamente depois de
um tempinho parada pois eu estava um pouquinho dodói, ai não tinha muito ânimo pra
cozinhar... mas agora estou melhor e já voltei a ativa rsrsr...
Atendendo a muitos pedidos, né Dona Stefane
rsrsrsr vou dar uma dica para a sua
pipoca doce ficar soltinha... é muito
simples...
Calda para pipoca doce soltinha...
10 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de água
Em uma panela dissolva o açúcar na água e leve ao
fogo médio mexendo sempre, fique de olho, pois quando a calda começar a ferver,
as bolinhas de fervura ainda são grandes, sua calda vai estar no ponto quando
as bolinhas da fervura diminuírem de tamanho, fica parecendo uma espuminha, então
derrame a calda por sobre a pipoca e mexa até a calda esfriar um pouco, um dos
segredos é esse, mexer a pipoca por um tempinho, ela fica soltinha e mantém a
crocância por mais tempo...
Mãos na massa...
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